安溪是特种茶类–乌龙茶主产县之一,名茶\’铁观音”的故乡,茶叶生产在本乡的国民经济中占有重要位置.

安溪产茶历史悠久,<<泉州府志>>载:五代越王钱淑幕僚黄夷简,于北宋统一中国时,退隐安溪别业,其山居诗有”宿雨一番蔬甲嫩.春山几焙茗旗香”之句.<<清水岩志>>亦有宋时寺僧植茶之记载.可见安溪栽培茶叶,至今己遂千年.本县地处南海之滨的戴云山脉东南坡,境内山悬重叠,是一个云僚雾浇,泉甘土沃的近海山区.栽培茶叶的自然气候和土壤条件,得天独厚;安溪茶叶品种选育严格,现有五十个品种,以铁观音’本山’黄金桂(黄旦)毛蟹等最为名贵;茶叶摘制炒焙工艺独特,集天时,地利,人和于一叶,既有绿茶之清香,又有红茶之甘醇,醇厚鲜爽,品质独特.

一、清水祖师建清水岩
神宗元丰六年（一O八三年）癸亥，清溪大旱，乡人素闻麻章上人所行多神迹，公议延其莅乡祈雨。法驾初至时，即住张岩之石宫。其地与映月池相近，取其幽洁也。越日，设坛祈雨，果著奇验。乡人大悦，敦留在蓬驻锡。师亦慕蓬莱风景幽雅，愿意留驻，遂由众集资，于张岩之侧开辟草莱，构庵数橼以居之。师睹是处石泉清冽，因改名为清水岩。考余令宝塔记载，师是年三十九岁。

清水祖师原名普足。宋仁宗二十二年（庆历四年，公元一O四四年）正月初六日诞生于永春县小乡。生有道骨，幼年出家于大云院，持斋戒杀，讲求经忏。及年长法明，乃结庵高太山。闻大静山长老明公禅师法慧高超，道行圆满，即旨山参拜，以师事之。在大静山有年，聆明公禅师讲求大小乘妙谛，道既通灵，辞归高太山。明公禅师授以衣钵，戒之曰：“非值严重大事，毋著此衣。”并嘱其后行事，须舍弃万缘，一以利物济人为志。师在高太山广行施济，旋移住麻章庵，屡募捐修筑路桥，及施医药符水以沿人疾病。遇旱疫，为人祈祷，辄著奇效。由是名大噪，远近闻麻章上人至，无不肃然起敬焉。

二、祖师圆寂葬真空塔
师录杨道、周明为弟子，主持岩事。已遂云游汀漳各地，募造通泉桥，今已倾圮，不知在何处。或曰：蓬莱山下茂林涧边之废桥基即是。又造谷口桥，在金谷街后小溪畔，乃县城到湖头必经要路，今桥亦崩坏。师以岩宇狭隘，再为改建，旧时岩东只有枣树一株，因再种树木以成禅林。又募建蓬莱洋中亭，并修道路，常在该亭施济医药。又造汰口桥；不知何处，无从查确。师自结庵蓬山，至此十年，又改营清水岩。命弟子杨道、周明，筑二堵于岩隈。自初建以来，至此经二次改建，始臻完整。
徽宗建中靖国九年（一一O九年），师年六十五岁。五月十三日公锐至岩，师嘱以后事，谓形骸外物，漆身无益。说偈讫，端然坐逝。远近闻知，云集瞻礼。越三日，神色不异，乡人葬师于岩后，运石塔，筑亭其上，名真空塔。遗嘱立大弟子杨道为住持。乡人刻沉香木为师像，供岩殿中。

乡人有刘公锐者，家资颇富，素吃长斋，坚持戒行。感大室道行清高，祈雨多应，遂将张岩山林田地，悉数充作寺业。後立公锐为檀樾主，特祀东廊，不出家而成证果，此亦好施之报也。

三、宋朝皇帝四次敕封
宁宗嘉泰元年（一二O一年），以雨泽衍期，祈祷灵应，加封为「昭应慈济广惠大师」。
宁宗嘉定元年（一二O八年）正月，安邑苦旱，邑令到岩祈雨有应。夏四月，泉属苦旱，太守邹公遣南安县令迎师像入城，方及州门，阴云四起，当晚降雨，委实灵验，有功于民，遂飞章入朝，请加封号。嘉定三年（一二一O年），奉敕宜赐「昭应慈济广惠善利大师」。
嘉定十年（一二一七年），泉州府太守真德秀迎大师像入梵宫，投疏祈雨有应。时住持僧为惠清上人，惠清邑儒家子，弃儒为僧。募捐改建岩楼、大藏楼及复阁。邑令赵彦侯又建来憩亭于蓬莱南头坂上。自开始筑岩以来，历一百六十余年，至是而规模始光大焉。

孝宗隆兴二年（一一六四年），父老姚添等以大师幼年出家为头陀苦行，亢旱祈雨，灵迹显著，乞县转司奏达，蒙敕赐「昭应大师」。孝宗淳熙十一年（一一八四年）以显应事迹颇多，如南安县焦坑保张廷干两眼失明，其父来岩请水点洗，遂获光明。南安双坑等保瘟疫流行，林赠等百余人到岩烧香，请大师香火前往镇静及请法水救治，均蒙感应。惠安县金相院前保何佛儿，尤溪县大田保温大立，德化县贵湖里刘德崇等，均旨岩投疏，乞求降雨，果蒙感应。邑人林时彦等联名状请，蒙敕增加二字，宜赐「昭应慈济大师」。

四、元朝派员设斋致祀
为蒙古人，达鲁花赤蒙古官名。）时朝旨：凡各县境内有名神，功及生民，载在祀典者，着县尹具馐致祀。
元文宗天历二年（一三二九年），泉属大旱，州县屡次祈雨无验，法师杨种以大师灵异闻于太守，遂遣黄差官来安迎大师圣像至郡城，安座祈雨毕，阴云四起，大雨沛然。太守制匾一方，书「为霖」二字，挂于岩中，并设斋致祀。

端宗景炎二年丁丑（一二七七年），清水岩发生火灾。溯自宋元丰癸亥创建岩宇，历一百九十五年而罹丙丁厄运，岩宇为墟，大师之像，迁于露地，真浩劫也。时一果上人来岩住持，拨寻废址，出石佛于瓦砾之中，惨淡经营，募捐建筑，即旧基而新之。功甫就，而一果圆寂。头陀崇远继成其事。至元延佑四年（一三一七年），历十二年而殿阁宫亭一律告成，崇远又重修中亭庙，募造登仙楼、龙津桥及各处路桥，有大师风格，洵本岩特出之翘楚也。元成宗大德五年（一三O一年），安溪县尹兼劝农使陈均偕泉州路安溪县达鲁花赤秃忽鲁，奉朝旨，制文备蔬来岩致祀。（元制每县置县尹及达鲁花赤各一人，一为汉人，一

五、明代岩事分东西楼

明神宗万历二十六年戊戌（一五九八年）冬十月，六老同游本岩，六老者，侍郎江西提督学政晋江庄国祯，知府重宴琼林晋江林云程，副使南安欧阳模，榜眼尚书晋江黄凤翔，副都御吏贵州巡抚晋江林乔相，刑部尚书安溪詹仰庇。游览瞻拜，均有题诗，载在岩志。万历二十七年（一五九九年），邑令廖同春修建觉亭。该亭旧名茶亭，原供游人憩息饮茶之所，时已倾圮。同春偕邑绅李椿、詹仰宪，捐俸修建，改为今名，泐石于方鉴塘清珠帘顶峭壁上。并撰诗章，载在岩志。侍郎晋江何乔远作记。东楼住持僧西心，工诗文，好与官绅游，官委为本邑僧会计。授徒三人，最著者，为僧冲遐。冲遐亦能诗，好与士绅游，其清规逸韵。不减远公之于陶靖节也。明熹宗天启二年（一六二二年）春，僧慈悟等四出募化，铸中殿大钟、云板，钟成而声不响。思宗崇祯三年庚午（一六三O年），再为改铸。崇祯六年（一六三三年），邑令许自表，邑绅李日李光龙、王正南，捐资刻岩志。福王弘光二年乙酉（一六四五年）春，邑令周宗璧来岩祈雨，见岩无山门，护法神塑在殿旁，因捐俸并集诸檀信新建山门于岩外，塑四大护法神像，立山门内。邑绅李日、李梦植，捐资重修本岩东西楼。明世宗嘉靖四十三甲子（一五六四年），开元寺僧正隆卓锡蓬莱山，乡人延主岩事。时岩久倾废，仅存佛殿一座，破屋三间而已。正隆募资修葺，经营二十四载，殿宇辉煌，超过旧观。正隆逝后，由其徒日恩主岩事。开元寺三轩派日盈，亦正隆弟子，恐日恩年少未能独肩重任，来岩襄助，住岩四载，将岩事付其徒昙勋掌理，日恩临终，岩事亦付其徒昙俊管理，自是本岩遂分东西楼二派。

六、清初二派时兴时衰
清康熙十年（一六七一年），岩宇将倾，住持僧拟出募修，请邑令谢宸荃为募捐序，令以稍涉媚神妄佛之嫌，却之。乃给荫船为香火费，并改撰岩志。乾隆七年（一七四二年），邑令王植祈雨有应，来岩礼祭大师，并为撰岩志。乾隆二十六年幸已（一七六一年），住持僧满林，泽峰，募捐重修岩事。满林字奕茂，系西轩派，泽峰东楼派，均能克承衣钵，整顿佛门。时旧岩志版坏，仅存其记与诗，缀于邑乘，奕茂等募捐重修。奕茂喜文学，夙有诗名，好与士绅游，因请邑令宋应麟修岩志，里绅赵元慧，邑绅李侍郎清芳，均为序。
僧勉求住持本岩。勉求，泽峰弟子也，持戒行，善诗文，勤俭经营，寺业丰富，东楼派至此乃光大规焉。僧荷担继住本岩，西轩派僧也。荷担亦善诗文，西轩衰时，值荷担不在，后荷担归本岩，重整旧业，西轩派复兴。邑绅彭洙、李清馥，舍租为寺业。嘉庆十七年（一八一二年）壬申，拨贡许玉成，禀生凌翰，里人武生林大鸿、刘清振、陈仲高，往厦募捐修岩。同年，厦门水师提督王得禄，兴泉永道多麟，代厦门分府叶绍，同安知县何兰汀，安溪知县夏以槐暨厦门绅商，各捐巨款充本岩，计银三千余元，汇存县库备用，后被邑令杨思敬因事亏空，捐款尽没。
嘉庆二十四年（一八一九年）己卯，油漆本岩中殿，款系林大鹏捐充。道光十五年（一八三五年）乙未，里绅陈希实、柯大梁、刘飘芳，捐银二千余元，重修岩宇。道光三十年（一八五O年），本里举人陈希实，重修岩志。

七、同光年间发扬光大

同治十年（一八七一年），凤山寺僧智慧住持本岩，智慧系云门派，受法戒于天柱岩，有道行。时本岩僧道衰替，奉佛不谨，乡人延其来山主持岩事。智慧住岩后，重新整顿，百废俱举，气象为之一新。光绪二十五年（一八九九年），智慧募捐重修岩宇。凡大殿，释迦楼，东西楼，昊天口，观音楼等，一律重新。并修岩路。光绪二十九年（一九O三年）癸卯，又募捐重修，时得东溪乡侨商陈天常资助，并代收捐款，建本岩大殿石龙柱，岩面石窗堵，岩庭石狮等，并油漆本岩中殿，油漆费系刘文凤捐充。
宣统元年（一九O九年）己酉，僧智慧圆寂，由其徒孙孙妙云主岩事。智慧持斋奉佛，确守清规，广募修建，计自主持本岩至圆寂时，收录释子徒孙七十余人，分支于鼎仙岩，朝真庵、太山寺、科名庵、大田庵、新丰院、云从室、延庆堂、水府岩、祈雨堂、契真院，共十一处。

八、海外侨胞捐资重修

民国十五年（一九二六年）重建半岭亭及觉亭，张典真、张长英资助修建，并为出洋募捐。夏五月，漳平县长里人刘余力，偕里绅张典龙、刘维美、刘舜宗等，募捐重修本岩殿阁、宫亭、坊路，并重修岩志。时频年兵乱，人民困苦流离，无暇向名山结香火缘，本岩受此影响，逐渐荒替，不仅觉亭久坏，大殿将倾，即查及岩志，亦因兵燹毁灭不存，即偶有存者，亦残缺漫沈，不可卒读。余力等聚议及此，以为岩不及早赶修，必至岩坏志灭，而八百余年相承保留之名胜，历代名人之著作，至此一旦告尽。爱先捐修大殿，一面用住持僧妙云向厦募收捐款，先建半岭亭，次第重修岩宇。其于岩志，则搜寻旧本，聘里绅陈家珍任篡修，张典龙、陈定远、林向源任绘图、校对、腾写等务。六月，总董刘维立（余力）重清岩界，并就海会塔前建筑海会院，倩工住院，开垦该处茶畲为岩业，现已荒废。
民国三十年（一九四一年），僧礼钵住持本岩。礼钵道行清高，奉佛岩谨，卓锡所到，募修庙宇为志。水湖岩、岱屏岩、清风洞、聚善堂，以及厦门白鹤岩，均其募修募建，远近闻名。时本岩殿宇倾圮，破漏不堪，乡人延其来山主持。礼钵住岩后，四出募捐，得侨商柯贤树，大施宏力，蓬莱诸侨胞热烈捐助，远近侨胞亦闻风资助，遂着手兴工，将大殿、释子寺、芳名厅、东西楼、檀樾厅、观音楼等旧时枋壁，悉换石壁，规模粗具。民国三十七年（一九四八年）秋，岩后山洪暴发，驳数穴，水淹殿中，一大石三万余斤，飞越屋顶而下，坠于殿左庭中，若非大师扶护，稍偏尺地，则大殿齑粉矣。公元一九五五年，再次发函向海外侨胞劝募，将屋顶全部封黏，殿内灰厅石壁，一律重新，翻建山门，功在垂成。五七年冬，礼钵圆寂。乡人延里人蔡士拔继任修建，五八年完成山门未竣工部份。五九年建三忠庙，护界宫。六零年塑新中殿佛像及四护法神暨护界宫诸佛像。